Фестиваль национальной выпечки «Были бы пирожки – появятся и дружки»
Запах свежей выпечки и особая домашняя атмосфера царили 25 марта в большом зале Центральной городской библиотеки. Отдел обслуживания ЦГБ и Златоустовское отделение Конгресса татар Челябинской области пригласили культурные центры на фестиваль национальной выпечки «Были бы пирожки – появятся и дружки». Мероприятие проходило в рамках «Бэлеш- шоу», традиционного праздника татарского пирога.
Участники фестиваля, а ими кроме Златоустовского отделения Конгресса татар (руководитель Валя Галимулловна Загидуллина), стали Славянский центр (руководитель Изольда Викторовна Шилова) и украинский центр «Червона калина» (руководитель Галина Дмитриевна Кремлева), на суд жюри и зрителей представили: традиционное блюдо, оформили стол в национальном стиле, исполнили музыкальный номер и отвечали на вопросы литературно-гастрономической викторины.
Изюминкой фестиваля стал мастер-класс от Златоустовского отделения Конгресса татар Челябинской области по приготовлению вак-бэлеш, который провела Фануза Халимовна Халирахманова.
В ходе проведения фестиваля участники и зрители познакомились не только с самобытными секретами национальных кулинарий, но и с традициями каждого народа. Узнали об особенностях украинских рушников, татарских тюбитеек и калфаков, славянских «лакомниках» и их современных производных «сота» - сумочка для сотовых телефонов. Каждый национальный центр представил неповторимую самобытность своего народа, его культуру и традиции, которые бережно хранятся в каждой семье и по крупинкам передаются следующему поколению.
Настоящим украшением фестиваля стало выступление группы учащихся школы № 4 (руководитель Е. И. Попова).
И хотя жюри в составе Анвара Нагимовича Гизатуллин, депутата Собрания Депутатов Златоустовского городского округа; Татьяны Владимировны Накоскиной, председателя исполкома Златоустовского отделения партии «Единая Россия» и Елены Ивановны Поповой, председателя Златоустовской городской организации российского профсоюза работников культуры определило призовые места, но по большому счету – победителем этого фестиваля стала большая братская дружба между народами, проживающими на территории Златоустовсого городского округа.
Все участники фестиваля получили небольшие призы от магазина «Народные промыслы» (директор Н. Г. Вырупаева).
Фестиваль закончился дружным чаепитием и дегустацией национальных блюд.
Шишикина Е.Н., зав. отделом обслуживания ЦГБ