В моде – авокадо!
В настоящее время на прилавках наших магазинов можно встретить всевозможные виды овощей и фруктов, в том числе и экзотические, которые не найдёшь в саду у бабушки. Одним из таких является авокадо.
Авокадо – это вечнозеленое растение, получившее популярность благодаря своим чудесным плодам. Граница Мексики и Гватемалы – родина примечательного растения. Плоды представляют собой крупную ягоду, напоминающую по форме грушу, но могут также иметь овальную или шаровидную форму.
Люди даже придумали праздник в честь любимого фрукта – День авокадо! Он обычно отмечается в конце июля и становится поводом для празднования и традиционного угощения блюдами, приготовленными с авокадо. Его употребляют в разных формах – в салатах, на хлебе, в коктейлях, а также используют для приготовления гуакамоле – традиционного мексиканского блюда из пюре ароматного фрукта.
День авокадо – это не только повод для вкусных угощений, но и прекрасный способ узнать больше об этом фрукте. Что интересно, авокадо хорошо известно своими полезными свойствами и является незаменимым витаминным и минеральным комплексом. Оно богато витаминами В, С, Е, а также содержит большое количество калия, меди и магния.
А возможно ли вырастить это растение у себя дома? Юными учёными в детской библиотеке № 15 был проведён эксперимент по выращиванию этого фрукта. На фотографиях видно насколько вырос корешок и даже появился первый росток!
Вот некоторые исследовательские записи нашего юного учёного Артёма Кармалинского, который наблюдал за своим экспериментальным авокадо:
«31 июля. Сегодня в 17:18 мною было посажено авокадо в воду для проращивания корня. Дополнительно сделаны крепления в виде зубочисток, чтобы авокадо не утонуло».
«4 августа. Авокадо раскололось на 2 части. Скоро появится корешок. Нужно поменять воду, чтобы она была свежей».
«18 августа. Время 16:00. Ура! Появился корень. Эксперимент идёт удачно!»
«25 августа. Корень пророс ещё больше. Уже где-то 3 - 4 сантиметра».
«3 сентября. Моему счастью нет предела! Не думал, что эксперимент можно продолжать…Замечен росток на авокадо».
«16 сентября. Время 15:19. Сделал некоторые замеры: корень – 16,6 см, росток – 6,5 см. Скоро будем пересаживать в землю!»
При большом желании можно посадить косточку авокадо у себя дома и терпеливо выполнять все необходимые правила по выращиванию и уходу. А вдруг ваша мечта воплотится в реальность, и вы дождетесь у себя дома необычный урожай?
Текст и фото: Артемьева Юлия, библиотекарь детской библиотеки № 15